本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了罐头食品中5种有机酚类化合物的分析方法。使用内标法定量，在校准曲线浓度范围内，各组分线性相关系数大于0.9996，检出限在0.003 ng/mL-0.062 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.05 %-0.23%之间，峰面积的RSD在0.54%-3.61%之间，加标回收率良好。该方法满足食品补充检验方法要求，可为相关从业人员提供参考。

本文利用岛津公司GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪以及AOC-6000自动进样器的SPME Arrow功能，建立了一种生活饮用水中亚硝胺类化合物的测定方法。水样经固相微萃取方式萃取后采用多反应监测模式（MRM）进行检测。11种亚硝胺类化合物在线性范围内线性关系良好，标准曲线相关系数（R）＞0.999，检出限在0.55~79.58 ng/L。取校准曲线次低浓度点的标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于10 %。该方法简单方便，能够有效的监测生活饮用水中亚硝胺类物质的含量。

植物激素是植物体内合成的对植物生长发育有显著作用的有机物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素，它可由产生的部位或组织运送到植物的其他器官，对植物的生长发育有重要的调节控制作用。随着对植物激素的深入研究，人们通过化学的方法，仿照植物天然激素类似的化学结构或生理作用，利用微生物发酵生产或人工合成了类似植物激素活性的化学物质。这些人工合成的化合物，在植物体内不一定存在，其化学性质也不完全相同，但其具有与植物激素相同的生理效应，可促使植物生根、发芽、发育、早熟， 防止落花、落果、形成无子果实，也可抑制发芽、整枝脱叶等，对植物的生长发育同样起着重要的调节功能。这种人工合成化学物质与植物体自身产生活性物