全氟辛酸（PFOA）及全氟辛烷磺酸（PFOS）等有机氟化合物（全氟和多氟烷基化合物：PFAS）具有优异的疏水、防油性能，广泛应用于涂层剂等日用品中。但有报道指出，PFAS化学性稳定、残留性较高，可能会残留在人体血液中，是一种有毒物质。全氟辛烷磺酸（PFOS）是一种代表性的有机氟化合物，已列入《斯德哥尔摩公约》（持久性有机污染物公约）关于持久性有机污染物的附件B（限制）中，其生产和使用在国际上受到限制。根据《化学物质管理法》将其指定为1类指定化学物质，除某些例外，原则上禁止其生产和使用。通常情况下，需要进行固相萃取、浓缩预处理之后才可对多种有机氟化合物进行分析，这要求预处理简便。本研究使用三重四

建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS同时检测大米中54种农药多残留的分析方法。在1~100 ?g/L浓度范围内，各农药的相关系数均在0.999以上。对5?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%均小于6.0%。当样品称样量为10g时，绝大数农药的最低检出限（LOD）在1.0 ?g/kg以下。在0.005mg/kg和0.02mg/kg两个加标浓度下，大部分农药的加标回收率在70.0~120.0%之间，完全满足日常检测对大米中农药残留分析的要求。

本文参考食品安全国家标准《食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量测定》的送审稿，采用岛津气质联用仪GCMS-QP2050建立了食品接触材料及制品中9种柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的检测方法。在0.1~5.0 mg/L浓度范围内建立基质标准曲线，各目标化合物线性相关系数R均大于0.999且线性关系良好；取各目标化合物浓度0.1 mg/L混合基质标准工作溶液连续进样6次，9个目标化合物峰面积的相对标准偏差（RSD）均小于5%；加标回收率实验中，各目标物的回收率在85.3%~94.2%之间，满足《食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量测定》送审稿中各项指标的要求，适用于食品