本文使用岛津液相色谱三重四极杆质谱仪，建立了咖啡中丙烯酰胺的测定方法。咖啡样品经提取后，采用QuEChERS法进行净化后上机，内标法定量。在指定的条件下，丙烯酰胺在4 min后出峰，能减少基质对丙烯酰胺的干扰；丙烯酰胺在2~500 ng/mL浓度范围内线性良好，检出限低至0.2 ng/mL；所测试的咖啡样品中检出丙烯酰胺，且回收率、重复性均满足方法要求。本方法快速、有效，可用于咖啡中丙烯酰胺的测定。

本文使用岛津液相色谱仪LC-16，建立了生活饮用水中二苯胺的检测方法。在0.01 ~ 2.0 μg/mL浓度范围内，相关系数r为0.999。取浓度为0.02 μg/mL自来水加标溶液连续6次进样，二苯胺峰面积RSD为0.754%，保留时间RSD为0.072%。分别添加低中高三个浓度水平的二苯胺标准品溶液回收率为100.0％，101.0％，99.8%。以3倍信噪比计算检出限，二苯胺的检出限为0.003 μg/mL，以10倍信噪比计算定量限，二苯胺的定量限为0.01 μg/mL，满足生活饮用水检测的要求。

本文利用岛津GCMS-QP2020气相色谱质谱联用仪，建立了化妆品中37种挥发性有机溶剂的测定方法。在0.005 mg/L~20 mg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，相关系数大部分在0.999以上，对空白样品进行5次加标回收实验，方法回收率在68.9～127.0%之间，相对标准偏差均小于6.0%，精密度良好，均能满足日常检测的要求。