本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合气味分析数据库建立了150种气味物质的检测方法，并用该方法对市售苹果、冻干草莓、芒果等水果中的气味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便，分析速度快，能够有效检测水果中的各种香气成分。

本实验使用岛津Prominence 氨基甲酸酯分析系统，参考《固体废物 氨基甲酸酯类农药的测定 柱后衍生-液相色谱法》（征求意见稿）建立测定固体废物中的氨基甲酸酯类农药的分析方法。该方法在线性范围为10.0-500.0 ng/mL内，测定的10种氨基甲酸酯类农药相关系数均大于0.999，线性良好。仪器检出限和测定下限范围分别为：检出限0.21-2.24 ng/mL；测定下限0.83-8.97 ng/mL。精密度实验中，10种氨基甲酸酯类农药的保留时间相对标准偏差范围为0.006-0.2%；峰面积的相对标准偏差范围为0.6-8.4%。10种氨基甲酸酯类农药加标回收率在84.1-106.4%之间。

近年来，药物的杂质残留，越来越受到医药界的关注，不仅仅是由于某些杂质具有毒性，而且这些杂质会对药品的稳定性、有效期限产生不利的影响，甚至引发有害的副作用。因此，美国食药局（FDA）决定修改ICH Q3D和USP通则232和233章中的内容，强制制药企业对药品生产所用的原材料、中间体、活性成分、赋形剂（稳定剂、填充剂、粘结剂、着色剂、调味剂、糖衣）、以及最终药物产品中所含的有机和无机杂质进行监测和控制。对于生产过程中可能混入的杂质，如催化剂和来自制药设备的杂质污染物，同样也必须进行监测。《2015版中国药典》中明确规定了甘草、阿胶、黄芩等中药材中Pb、Cd、As、Hg、Cu的测定。Pb≤5