本文建立使用超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用快速检测蔬菜中残留农药的方法。对吡虫啉、乐果、啶虫脒、敌敌畏、嘧霉胺、三唑酮、氟虫腈、苯醚甲环唑、毒死蜱、哒螨灵等10种农药进行定量分析。10种化合物在15分钟内得到快速分离和检测，在1～50 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.999以上；对5 μg/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在1.712%~5.975%和0.015%~0.070%之间，系统精密度良好；对于黄瓜中相关残留农药的检测，本方法均可满足标准限量要求。

本文使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）直接对5%葡萄糖注射液中重金属元素含量进行了测试。该方法操作简单，分析速度快，灵敏度高，可以对多元素含量进行同时测定。各元素不同浓度加标回收率在87~110%之间，满足70~150%的回收率要求，各元素连续6次0.5倍限值浓度加标样品测定结果RSD小于3%。

使用一个专门的Kramer多刀剪切夹具来测量早餐谷物的硬度。谷物的整体硬度和脆度可以根据试验力曲线的初始斜率和由于单个谷物碎片破碎而导致的曲线的碎裂度来评估。