本文利用岛津公司的GC-2010 Pro气相色谱仪，建立了一种白酒中己酸的检测方法。在200~1000 mg/L浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数大于0.999，方法检出限为0.80 mg/L。200 mg/L标准品溶液进行6次平行实验，测定化合物峰面积重复性RSD%小于0.3%。对样品进行低中高三个浓度添加回收，平均回收率在100.1%~106.6%之间。该方法简单方便，能够有效检测白酒中己酸含量。

本应用建立了刺五加果中异嗪皮啶含量测定的方法。通过ATLAS-LEXT NHD自动前处理装置对刺五加果样品进行处理，在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式扫描，通过多反应监测（MRM）模式对目标化合物进行测定。结果表明：异嗪皮啶在1~500 ng/mL浓度范围内线性良好，所得校准曲线相关系数在0.9997以上，各校准点准确度在98.23%~103.29%之间，加标回收率在94.6~98.1%之间。

本文建立了一种高效液相色谱法测定大米中桔青霉素含量的方法。样品参照《GB 5009.222-2016 食品中桔青霉素的测定》中的前处理和实验条件进行上机分析。桔青霉素在10-1000 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数＞0.999，检出限在0.046 µg/kg，定量限在0.138 µg/kg，加标回收率在88.7-95.4%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.005~0.007%，峰面积RSD%为0.901~1.508%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际大米样品的检测。

本文利用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX，配合程序升温进样技术，建立了食品中N-二甲基亚硝胺（NDMA）含量的检测方法。结果表明：在0.5~10 μg/L浓度范围内，NDMA线性良好，线性相关系数R为0.9994。取浓度为1.0 μg /L标准溶液连续5次进样，峰面积RSD%为4.6%。在香肠空白样品中添加一定浓度NDMA，考察回收率，回收率结果为71.8%，完全满足日常定量检测的要求。

本文利用岛津Nexis GC-2030气相色谱仪，建立了食品接触材料及制品中1,4-丁二醇迁移量的测定方法。不同食品模拟物条件下配制的校准曲线线性关系良好，相关系数R均大于0.999。取最低点的标准溶液连续进样6针，峰面积RSD %均小于3.7 %。该方法准确、可靠，可以应用于食品接触材料及制品中1,4-丁二醇迁移量的检测。

本文使用岛津三重四极杆液质联用系统建立了一种LCMSMS测定动物性食品中22种氨基甲酸酯类杀虫剂含量的方法。动物性食品样品经过提取、净化后进样，22种杀虫剂在2~100 µg/L浓度范围内均具有较好的线性关系，线性相关系数均＞0.997，检出限在0.01~0.36 µg/L，定量限在0.03~1.10 µg/L之间。选5、20 µg/L两个浓度水平标准工作液，连续6次进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.038~0.394%和0.386~4.675%之间，系统精密度良好。同时还考察了空白牛肉基质加标，回收率在62.2~108.1%之间。方法准