对几种常见的低分子量的糖类进行了分析，实验采用了比较便宜的常规分析柱氨基柱作为分离手段，并研究了该方法的稳定性。

本文参考标准，SN/T 1911-2007《进出口卷烟纸中铅、砷含量的测定电耦合等离子体原子发射光谱法》，YC/T 279-2008《烟用接装纸中镉、铬、镍的测定 石墨炉原子吸收光谱法》，使用硝酸高氯酸湿法消解测定了烟草和烟用接装纸中的铅、镉、铬、镍含量。实验结果表明铅在0～100μg/L,镉在0～10μg/L,铬、镍在0～50μg/L范围内有良好的线性关系，相关系数r≥0.9998，铅、镉、铬、镍仪器检出限分别为2.0μg/L、0.35 μg/L、1.26 μg/L，加标回收率在83～115%之间，结果良好，可以满足烟草制品中上述元素的测定要求。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中伏马毒素的方法。实验结果表明B1、B2在浓度范围0.125 μg/mL ~ 2.5 μg/mL之间时，曲线相关系数均大于0.9995；进样量2 μL，仪器检出限分别为0.02和0.01 μg/mL，仪器定量限为0.06 和0.03 μg/mL；三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.048~0.085%和1.337~1.798%之间；玉米样品平均加标回收率为78.4%~87.5%。该方法简便快速，且易操作。

建立了猪肉中盐酸克伦特罗的气相色谱-质谱联用的检测方法。样品提取后，用C18小柱和聚(甲基丙烯酸－乙二醇二甲基丙烯酸酯)整体柱进一步富集净化，经N,O-双三甲基硅烷三氟乙酰胺(BSTFA)衍生，选择离子监测方式进行气相色谱质谱测定。该方法以克伦特罗同位素(Clenbuterol-D9)为内标，内标法定量。猪肉中克伦特罗的检出限为0.13 μg/kg，在0.5～50 μg/kg的浓度范围内具有良好的线性关系，r大于0.999。日内、日间相对标准偏差不高于20%，加标回收率大于75%。结果表明，该方法简单、快速、灵敏度高、重现性好，适用于猪肉中克伦特罗的测定。

金属铝（Aluminium，CAS7429-90-5）是对人体有危害的一种重金属元素，常存在面食中。本文参考GB/T5009.182-2009《面制食品中铝的测定》对市售小馒头、饼干、薯片进行测试，但是饼干和薯片的消解法效果不好。用改进的微波消解法测试，测试结果均未检出，在未检出的小馒头中加标做回收，回收率在82%~99%之间，且线性良好，RSD%为0.26。

本文使用岛津自动前处理-超高效液相色谱质谱在线分析系统，对《自动前处理-超高效液相色谱/质谱在线分析系统用于植物提取液中植物激素的直接检测》方法所得到的柱后流出液进行基质效应评价，得出以下结论液相流动相中甲酸含量直接影响三种植物激素的质谱响应；经过MAYI-SAX柱的净化，富贵竹竹叶提取液中不存在明显的基质效应。此方法可以较准确的评价分析方法的基质效应，为优化样品前处理和液相梯度方法提供了可靠的依据，具有实际指导意义。