本文通过优化实验方法，将奶粉样品以超纯水稀释后，采用直接进样-石墨炉原子吸收光谱法测定了奶粉中的铅和镉含量。测定铅元素时，采用标准加入法有效降低了基体干扰，涂覆/富集循环功能有效提高了样品分析的灵敏度；测定镉元素时，通过实验发现奶粉基质对镉元素的干扰小，且镉元素本身的灵敏度相对铅元素高，故采用标准曲线法直接快速测定奶粉中的镉含量。上述方法减少了样品前处理的步骤，降低了潜在污染的可能，提高了分析速度和工作效率，同时保证了奶粉样品中铅镉含量分析结果的准确度，可作为一种常规监测技术对乳制品中一些有毒元素进行快速简单测定。

本文利用岛津公司顶空自动进样器HS-20，结合GCMS-QP2010 Ultra气质联用仪，建立了生活饮用水中挥发性有机物的测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数r大于0.997；峰面积重现性良好，RSD小于8.55%。该方法可用生活饮用水中挥发性有机物的快速定性定量测定。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪和三重四极杆质谱仪联用测定蜂蜜中甜蜜素的方法。蜂蜜样品经弱阴离子固相萃取小柱净化后，使用超高效液相色谱LC-30A与三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行检测。使用外标法绘制甜蜜素的校准曲线，线性范围宽，校准曲线的相关系数均在0.999以上。对10 μg/L、20 μg/L和50 μg/L低中高不同浓度混合标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.06% ~ 0.18%和0.85% ~ 2.63%之间，仪器精密度良好。

概述 在果汁的生产和加工中，需要监控其香气成分的组成，以保证产品的质量。在传统的方法中，需要较繁琐的前处理，而固相微萃取（SPME）是近年来发展起来的一种无溶剂的，集采样、萃取、浓缩、进样于一体的新样品预处理技术，简单，快速，经济，无毒害。岛津的AOC-5000是集液体进样、顶空进样和SPME三位一体的自动进样装置，应用其自动的SPME功能，选择65μm PDMS/DVB为萃取头，对苹果汁中的挥发性组分进行了GC-MS分析，鉴定了苹果汁中的香气组成，为果汁在生产过程中的质量控制提供了依据。

利用气相色谱串联二级质谱（GC-MS/MS）建立了快速分析青瓜中3种植物激素（IAA、ABA、SA）的检测方法。在10~500 ?g/L浓度范围内，3种植物激素相关系数均在0.999以上。在青瓜样品中加入植物激素混合标液，进行加标试验， 3种植物激素的加标回收率在72~107%之间，完全满足青瓜中酸性植物激素检测的要求。

在线凝胶色谱串联气相色谱－质谱(GPC-GC/MS)结合QuEnChERS方法分析饲料中多农药残留，方法操作简单，检测灵敏度高，重现性好。