本文利用岛津RF-6000荧光分光光度计，建立了定性测试红糖3D荧光光谱的方法。通过对不同类型的红糖样品进行快速3D荧光光谱扫描，能观察到不同的红糖样品3D荧光光谱存在明显差异，可借助3D荧光光谱获取更加丰富的信息，为红糖的品质、类型和工艺识别提供重要参考。

使用串联质谱建立了血清中VA、25OHVD2、25OHVD3、VE和VK1同时测定方法，使用内标、标准品及质控品进行了方法的线性、准确度及精密度的考察。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数均大于0.996，质控品测定准确度结果与理论值接近，回收率在94%~108%之间，RSD在1.9%~6.2%之间，该方法前处理简便，分析速度快，灵敏度高，专属性强，可用于血清脂溶性维生素含量测定。

建立了多维气相色谱质谱法检测复杂基质样品（葱、蒜）中有机磷农药。通过采用多维气相色谱质谱联用技术，有效解决了传统检测方法背景干扰较大，难以准确定性、定量的问题。样品经乙酸乙酯提取，ENVI-CARB小柱净化后，用MDGC/GCMS分离和检测。有机磷农药在0.01~0.5mg/L浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.998以上，样品加标回收率在68~120%之间，对基质加标样品连续5次进样，峰面积RSD值均小于7.0%，精密度良好。