中国近几十年来经济的迅速发展，致使中国环境的问题日显严峻。据世界卫生组织（WHO）2006年的一份报告，世界上污染最严重20城市里包括有16个中国城市。另据世界银行资料，世界上污染最严重30城市里有20个中国城市。 时至如今，环境问题与人口问题一样，成为我国经济和社会发展的两大难题。空气污染、水质污染、土壤污染成为了最为严重的三大环境污染。最近这十年间，人们对PM2.5从懵懵懂懂到无人不知无人不晓；一系列的重大水污染事件（吉林松花江重大水污染、广东北江镉污染、江苏无锡太湖蓝藻暴发、云南阳宗海砷污染等）对区域经济社会发展和公众生活造成严重影响；化学肥料的过量使用已经导致中国40%土壤严重酸化，如

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了植物源食品中喹啉铜的定量分析方法。该方法中，在5~500 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为97.5~106.8%。精密度实验中，10 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD为0.14%，峰面积RSD为1.30%。实际样品加标实验中，0.1、0.8、4 mg/kg加标回收率分别为88.4%、91.0%、87.7%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析植物源食品中喹啉铜。

本文利用岛津气相色谱仪Nexis GC-2030，建立了丙二醇中乙二醇、二甘醇残留量的检测方法。在5.0 ~ 200 μg/mL浓度范围内，乙二醇、二甘醇相关系数R均大于0.999，线性关系良好。取浓度为5.0 µg/mL对照品溶液连续进样6针，组分峰面积RSD均小于3.5%。样品加标实验中，添加量为100 μg/g和1000 μg/g两个浓度，回收率在99.61-116.14%之间。该方法操作简单，结果准确，可用于丙二醇中乙二醇、二甘醇残留量测定。