本文利用岛津公司的GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪，建立了一种地下水中25种半挥发性有机物的测定方法。地下水样品经二氯甲烷提取后浓缩，用GCMSMS检测。在5~200 ?g/L浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，检出限在0.013~0.32 ng/L之间。5 ?g/L标准品溶液连续进样6针，各组分峰面积RSD%在1.67-8.81%之间，重复性良好。该方法简便快速，检出限低，能够有效检测地下水中半挥发性有机物的含量。

本文使用岛津气相色谱仪建立了测定食用油中抗氧化剂叔丁基对苯二酚（TBHQ）含量的方法。食用植物油中的叔丁基对苯二酚经80%乙醇提取、浓缩、定容后，用气相色谱仪检测。结果表明在50~250 ?g/mL的范围内，相关系数r2在0.999以上。对高、中、低三个不同浓度的加标样品各重复三次进行回收率测定，加标回收率在78.4~105.6%之间，RSD在5.3~12.8%之间，方法的检测限为0.06 ?g/mL。该方法适用于食用油样品中的TBHQ含量测定。

本文使用岛津TOC-L总有机碳分析仪及SSM-5000A固体测量单元，采用擦拭法直接测定了食品接触材料不锈钢板表面总碳的含量。由于不锈钢板表面主要以有机残留物为主，总碳含量直接反应了有机碳残留量。本方法原理简单，灵敏度高，操作方便，测试速度快，适合大批量样品测试，也可以为清洁方法的有效性提供理论依据。