众所周知，鱼贝类的肌肉与畜产动物相比，组织较为柔软、水分较多，因此容易变质。正确判定这些鱼贝类的鲜度，在食品安全方面非常重要。一般来说，消费者通过鱼眼的颜色和鱼体的紧实程度等外观判断鲜度，而将动物肌肉中能量源ATP（三磷酸腺苷）的变化作为判断肌肉鲜度指标的方法也被广泛应用。通过数值评价鱼贝类鲜度时，常使用K值。近年来，有报道组胺过敏导致的食物中毒。当红鱼例如金枪鱼腐烂时，鱼肉中续集高浓度组胺（组氨酸代谢物）。尽管可以通过HPLC方法检测组胺，但前处理方法复杂（衍生化），需要一套庞大的自动化前处理系统。因此，通过简单配置的NexeraTM LC系统检测与腐烂程度相关的ATP类物质是非常实用的。本

钕铁硼稀土磁性材料在新能源汽车等行业应用十分广泛。本文使用岛津电子探针波谱仪的点分析、线分析和面分析功能，对钕铁硼磁性材料微区的基体相微观特征、元素组成及晶界扩散进行了直观地表征，为磁体制备新技术和微观机理的阐述提供数据参考，对生产工艺改进、质量管理和失效分析等全过程，可有效予以科学指导。

本文建立了气相色谱法测定水性涂料中水分含量的分析方法。涂料样品经无水甲醇稀释后，用气相色谱仪进行定性定量分析。水分在10～100 mg/mL浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数在0.999以上；对20、50、70 mg/mL水平的标准溶液重复进样6针，水分的保留时间、峰面积与内标峰面积比的相对标准偏差均小于0.1%和5.0%，重复性良好；平行处理6份加标浓度为0.1 g/g的样品，水分加标回收率在91.04~99.50%之间，加标回收的相对标准偏差RSD值为3.0%，回收及精密度良好。该方法操作简捷，为水性涂料中水分含量的分析提供很好的参考。