本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX结合AOC-6000多功能自动进样器SPME进样模式，利用Smart Aroma Database香味数据库建立了500余种气味成分的分析方法。使用此方法筛查10 种四川火锅底料常用香辛料，共计检出127 种香味成分，包括醇类31 种、醛类14 种、酸类4 种、酮类13 种、烯烃类20 种、酯类29 种，酚类3 种、苯5 种、呋喃2 种、醚类2 种、其他4 种。数据分析结果表明，各个香辛料对火锅底料香味贡献结果不同，青/红花椒，肉桂，草果与其他几种香辛料气味差异明显。本文建立了一种香辛料样品的气味成分快速筛查方法，对香辛料在火

本文采用热裂解-气相色谱质谱联用法（Py-GC/MS）对一本《韩纸》手工纸文库（样品集）中收集的韩国现代传统手工纸样品进行了分析。通过对比不同原料纸张裂解产物可知，与雁皮纸和三桠纸相比，构皮纸的木质素单体含量少而萜类化合物含量多。比较以构皮纤维为原料的韩纸与采用相似原料的日本手工纸（Washi），可以发现两者的裂解产物类似，但是通过统计两种化合物的比值可以表征两者的差异。本研究有助于更好地了解现代韩纸的特性，并提高对传统手工纸的认识。

本文参考《电子烟烟液 甲醛、乙醛、丙烯醛和2，3-丁二酮的测定（报批稿）》，在酸性条件下，利用2，4-二硝基苯肼与电子烟烟液中的羰基化合物反应生成2，4-二硝基苯肼衍生化合物，采用高效液相色谱法，对其中的甲醛、乙醛、丙烯醛和2，3-丁二酮进行分析；实验考察了分析方法的线性范围、定量限、检测限、精密度、回收率，并应用于电子烟液实际样品的分析。分析结果表明，实验方法可用于电子烟烟液中甲醛、乙醛、丙烯醛和2，3-丁二酮含量准确检测。