本文建立了一种测定薯片中富马酸二甲酯含量的高效液相色谱法。样品经提取后，用液相色谱进行定性和定量分析。富马酸二甲酯在0.1～10 mg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数在0.999以上。对10 mg/L标准溶液进行精密度实验，6次分析保留时间的相对标准偏差为0.068%，峰面积相对标准偏差为0.579%，系统精密度良好，样品添加回收率测试结果在80.9～85.5%之间，最低检出限为0.01 mg/L，能够满足薯片中富马酸二甲酯分析的要求。

本文采用使用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪（LCMS-8045），采用HILIC色谱柱，建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明，在25-500 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，线性判定系数R为0.9992。实际燕窝样品三次平行分析，结果表明：唾液酸平均含量为117.70 g/kg，RSD为1.37%。该方法简单，灵敏，稳定性好，适用于燕窝中唾液酸的检测。

本文参考新水法国标《GB/T 5750.10-2023生活饮用水标准检验方法第10部分：消毒副产物指标》，使用岛津离子色谱仪IC-16，建立了生活饮用水中溴酸盐的检测方法。本方法中溴酸盐与水中常见的阴离子分离良好；在5~1000 μg/L浓度范围内建立校准曲线，溴酸盐的线性相关系数在0.999以上，线性良好。溴酸盐的检出限为1 μg/L，定量限为3 μg/L，满足国标要求。6次重复测试，溴酸盐的保留时间和峰面积重复性良好。加标回收实验中，在3个浓度水平下溴酸盐回收及精密度良好。