采用微波消解保健品样品，氢化物发生电感耦合等离子体法（HVG-ICP-AES）测定保健品种的硒和锗，研究了保健品中硒和锗元素的含量。实验结果表明，硒和锗线性关系及重复性良好，定量准确，回收率在99.3％~100.3％之间，硒的检出限为0.04μg/g，锗的检出限为0.07μg/g ，HVG-ICP-AES测定保健品中硒和锗含量，具有快速、高效优点，完全能满足测定要求。

本应用建立了婴幼儿奶粉中核苷酸的测定方法。参照《GB 5413.40—2016食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定》对样本进行前处理并上机测定。结果表明：胞嘧啶核苷酸（CMP）、尿嘧啶核苷酸（UMP）、鸟嘌呤核苷酸（GMP）、腺嘌呤核苷酸（AMP）和次黄嘌呤核苷酸（IMP）在0.2 μg/mL ~ 80 μg/mL浓度范围内线性关系良好，所得校准曲线相关系数均在0.9994以上，各校准点准确度在96.2%~104.8%之间；精密度结果显示，所有组分保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和1.80%以内；加标回收率结果在85.75~91.43%之间。

本文利用岛津Nexera Mikros液质联用系统建立了唾液中6种阿片类化合物的分析方法。唾液样品离心过水相滤膜后直接上样，前处理简单便捷，所需样品量少，样品分析速度快，在11 min内完成6种化合物的上机分析。本方法采用外标法定量，各组分线性良好，线性相关系数均在0.998以上，检出限在0.25 μg/L~1 μg/L，加标回收实验回收率在86.1%-112.1%之间，连续6次进样保留时间相对标准偏差小于0.7%，峰面积的相对标准偏差小于10%，系统精密度良好。