本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了罐头食品中5种有机酚类化合物的分析方法。使用内标法定量，在校准曲线浓度范围内，各组分线性相关系数大于0.9996，检出限在0.003 ng/mL-0.062 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.05 %-0.23%之间，峰面积的RSD在0.54%-3.61%之间，加标回收率良好。该方法满足食品补充检验方法要求，可为相关从业人员提供参考。

参考欧盟及各国对全氟化合物（PFAS）的立法禁限要求以及A公司及其供应链实施对全氟化合物和多氟烷基物质(PFAS)禁限要求，本文使用岛津EDX-8100 能量色散型X射线荧光光谱仪建立了全氟化合物中总氟的初步定性半定量快速筛选方法，为确认有意添加而起到“预警”作用，指导后期的精确定量分析，提高效率。该无损筛选方法操作简单，无需化学前处理，对环境友好。

全氟和多氟烷基物质（PFAS）通用性较强，用途广泛，但由于其结构极其稳定且难以分解，因而容易在环境中积聚，而对人体健康产生影响。近年来，美国国家环境保护局（EPA）和欧洲化学品管理局（ECHA）一直致力于加强有关PFAS的管制。PFAS管制逐年严格，管制的化合物数量不断增加。因此，能够同时稳定地分析多种组分PFAS的分析方法是非常实用的。 本文将介绍以自来水中的40种PFAS（表1）为目标化合物，自来水样经在线萃取浓缩处理后进行同时分析的结果。在标准试样及自来水样品的加标回收试验中展现出良好的分析结果。