本文简述利用Nexera UC和UC Prep开发超临界流体色谱制备方法的过程，介绍了重叠进样方式在手性化合物拆分制备系统中的应用方式。实际案例结果比对，使用重叠进样方式分离效率较传统提升2.3倍，时间和试剂的消耗量在相同制备量下减少134%，可显著提升工作效率。11次重叠进样过程中，各主要色谱峰对应的峰面积和面积/峰高比的RSD在5.5%以内，保留时间差RSD在0.6%以内，各峰峰宽和分离度变化在7%以内，体现出良好的系统稳定性。

食品的感官品质直接决定了消费者对食品的选择与认可程度，无论是在食品企业新产品开发、品质控制还是国家食品品质标准都需要对感官品质进行评价。其中，质构是食品评价中的重要依据。食品的物性学是以食品为研究对象，研究其物理性质的一门科学。通过物性试验研究食品的组织结构和生化变化，其方法主要包括：①主观的感官分析；②客观的仪器测定。由于客观仪器（如质构仪）试验方法简单、精确，已经成为一种研究趋势。目前，食品质构的测定与研究主要应用于产品研发、质量检测与控制、食品流程工艺、产品评价这四大板块。虽然目前质构仪在食品领域研究不断加深，但还是存在缺乏标准的测试参数方法等局限性。其理论基础的研究，试验方法的开发从未

本文采用岛津AGS-X 10kN电子万能试验机，配合50N气动双推夹具，对高迟滞水凝胶试样进行循环拉伸加载-卸载测试。参考文献的试验方法，测定水凝胶的迟滞能和能量耗散系数。试验结果显示，岛津AGS-X 10kN电子万能试验机能够满足水凝胶循环拉伸试验要求。