酱油经湿法消解成澄清溶液，通过Chelex-100螯合树脂分离后，直接用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定其中有害元素铅和镉含量。本文对离子交换分离条件进行了研究，选择了Pb2+和Cd2+与大量钠的分离条件，即在pH值5～6时，Chelex-100选择性地吸附Pb2+和Cd2+，而Na+不被吸附。通过优化仪器的工作条件下，不使用基体匹配，得到0.031%的RSD值(n=6)，回收率在94.0～106%范围内。定量下限可达到20 μg/L。方法能很好满足食品质量检验要求，适合质检行业的应用。_x005f

采用酸化消解法消解废水样品，使用石墨炉原子吸收法进行钒的含量测定。实验结果表明，该方法钒的回收率可达96.1%。线性相关系数达到0.9996，相对标准偏差小于2.31%，操作简便，适用于废水及环境水中钒的测定。

多氯代二苯并二噁英（PCDDs）和多氯代二苯并呋喃（PCDFs），通常称为二噁英，是持久性有机污染物。它们的稳定性不断累积，导致环境问题。除了气相色谱 - 高分辨质谱联用（GC-HRMS）系统，欧盟法规第589/2014 号还将气相色谱 - 串联质谱统作为测定饲料和食品中二噁英的确认方法（GC-MS/MS）系统作为测定饲料和食品中二噁英的确认方法 [1]。这就促使人们使用价格低廉且用户友好的 GC-MS/MS 系统来鉴定和定量二噁英。本研究报道了一种采用三重四极杆 GC-MS/MS 系统开发的高灵敏度检测和定量水样中二噁英的方法，作为 EPA 1613 方法的建议替代方法，但更换了检测器。