本文利用正己烷提取醋和酱油类食品中邻苯二甲酸酯，结合岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8030，建立了醋、酱油类食品中16种邻苯二甲酸酯的方法。在0.01~0.5?g/mL浓度范围内，标准曲线线性关系良好，相关系数r为0.991~0.999。该方法操作简单，检出限为0.24~24.15?g/L，样品加标回收率大于71.02%。该方法可用于醋和酱油类食品中邻苯二甲酸酯的快速测定。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX结合负化学离子源（NCI），建立了蔬菜和水果中88种农药残留量的检测方法。88种农药标准曲线在合适浓度范围内，线性相关系数均大于0.995。取校准曲线最低浓度标准溶液连续进样6针，峰面积RSD%均不超过7.0%。在加标回收实验中，低、中、高三个加标浓度为0.008、0.02和0.1 mg/kg，88种农药加标回收率分布在62%~119%之间，对应的RSD%（n=3）均不超过14%。实验结果证明：该方法准确，灵敏度高，为蔬菜和水果中88种农药残留量测定提供可靠的参考。

本文利用岛津液相色谱-四极杆飞行时间质谱（Q-TOF）对抗生素药物头孢替唑钠杂质进行定性分析。通过一级高分辨质谱信息获得准确分子量并用formula predictor预测分子式，结合紫外吸收光谱图推测化合物大致发色基团和可能的不饱和度，将该信息用于分子式的进一步筛选。结合头孢替唑钠[M+H]+峰与杂质[M+H]+峰的差异，以及二级碎片信息，推测可能的杂质结构。将该结构导入ACD/Labs软件，所得碎片与二级质谱匹配，最终筛选得到可能的杂质结构。