亚磷酰胺单体是寡核苷酸药物化学合成的关键物料，对亚磷酰胺单体进行分子量及杂质分析是寡核苷酸药物生产质量控制的重要内容。本文应用台式MALDI-8030分析了16种常见的亚磷酰胺单体，包括8种用于合成DNA的亚磷酰胺单体及8种用于合成RNA的亚磷酰胺单体，可以快速获得样品的精确分子量及杂质组成情况，为寡核苷酸药物化学合成物料的质量控制提供直接依据。

本文使用GC-2010 Pro（FPD检测器）建立了植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的分析方法。参考GB 23200.119-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定 气相色谱法》的前处理条件，样品经过衍生、萃取等步骤后使用FPD检测器对沙蚕毒素进行测定。分析结果表明，本方法线性、灵敏度、重复性和加标回收率等指标均良好，且干扰少，可为植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定提供参考。

本文参考GB/T 18932.16-2003《蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中淀粉酶值，实验结果表明，该方法重现性好，RSD为1.60%，测得两种品牌蜂蜜中淀粉酶值分别为12.23和17.03[mL/(g·h)]。该方法简单快捷，对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。