采用石墨炉原子吸收法测定河水中的砷含量，以硝酸钯作为基体改进剂，结果表明，在0～20ng/mL范围内线性关系良好，相关系数r=0.9994，仪器检出限为0.4 ng/mL，加标回收率在94%～105%之间，能满足环境水中砷含量的分析。

“民以食为天”，食品安全问题关系着国计民生。随着物质生活的提高，人们对于食品的口感，营养性和安全性提出了更高的要求。大自然中生物的种类繁多，不胜枚举，因此制作食品的原料品种也是琳琅满目。目前，由于受经济利益驱使，市场上以不同品种的原料来进行食品掺假掺杂，欺瞒的现象层出不穷，手段不断变化，如假羊肉，掺假食用油，假冒品牌大米等，这严重损害了公众的利益和对于食品安全的信心，如果是长期食用，可能会对人们的健康，尤其是婴儿青少年的生长发育造成负面影响。此外，转基因作物在抗虫，抗病，高产等方面取得了令人瞩目的成果，然而转基因食品的安全性也一直处于争论中。因此，考虑到消费者可能心存顾

通过国家标准和欧盟标准的结合，得到了稳定的苏丹红测定结果