本文建立了一种高效液相色谱法测定人造肉中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的方法。样品参照《GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中的前处理和实验条件进行上机分析。3种防腐剂在0.5-200 mg/L浓度范围内线性良好，相关系数＞0.999，加标回收率在92.4-100.8%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.004~0.062%，峰面积RSD%为0.115~1.368%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际人造肉样品的检测。

采用液液萃取和高效液相色谱-气相色谱联用（HPLC-GC）建立了白酒、啤酒和葡萄酒中微量饱和烃矿物油（MOSH）和芳香烃矿物油（MOAH）的高灵敏度测定方法，方法的定量限（LOQ）为0.05 mg/L，加标回收率为87%～107%（RSD=1.9%～4.9%）。应用该方法调查了市售17个饮料酒（其中白酒9个，啤酒和葡萄酒各4个）中的矿物油污染情况。结果表明：所有啤酒和葡萄酒样品均未检出矿物油，但有5个白酒被检出MOSH，含量为0.06～2.74 mg/L；其中2个检出MOAH，分别为0.11 mg/L和1.24 mg/L；这些阳性样品的矿物油含量与酒精度呈正相关，其部分污染可能来自包装金属罐。

从矿床中开采出来的铜矿石，其铜含量约为1%，通过破碎和磨矿等称为选矿的工序精炼为品位约为20%至40%的铜精矿。在冶炼厂提炼铜精矿，即可将铜的品位提高到近99%。铜矿石除了含铜矿物外，还含有各种矿物质。尽管可以利用EDX对元素定性定量，但无法识别其化合物形态或鉴定矿物。通过结合EDX元素信息并检索X射线衍射数据库，可以鉴定出铜矿石和经过选矿后的残渣中所含的矿物，并获得有用的信息，以用于下一道工序。此外，利用X射线衍射得到的化合物状态信息，可以使EDX的定性定量结果更加准确。