氨基甲酸乙酯（Ethyl Carbamate，EC）是一种基因致癌物，葡萄酒及其他酒精饮料中含有微量的EC。本文采用固相萃取柱对葡萄酒中微量的EC进行富集，利用MDGC/GCMS对葡萄酒中干扰EC的基质干扰物进行分离，并采用GCMS对EC进行检测。该方法回收率在80%左右，重复性良好，操作简单，灵敏度高，适用性强。

在MALDI-TOF出现之前，质谱对生物大分子分子量和结构的解析比较困难。基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)因2002年日本岛津公司的田中耕一“开发了用于生物大分子质谱分析的软解吸电离方法”获得诺贝尔化学奖而走进公众视野。然而，由于缺乏切入更广阔市场的应用点，这之后MALDI-TOF MS又逐渐沉寂下来。2012年开始，采用MALDI-TOF MS进行临床微生物鉴定在商业上大获成功，市场一再扩大。特别是近年来在基因分型分析、生物标志物鉴定、病原体微生物鉴定、质谱成像等应用的发展，越来越被临床检测领域所青睐。

随着大麻在美国多个州的合法化，大麻分析引起了人们的重视。大麻含有多种化学生物碱，即大麻素。大多数实验室主要关注如下大麻素：四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)和大麻酚(CBN)。在植物提取物中，THC 和 CBD 以天然酸的形式存在，即四氢 - 大麻酚酸(THCA)和大麻二酚酸(CBDA)。通过暴露于热和光，它们逐渐脱羧成 THC 和 CBD。