食品安全问题是全世界范围内各个国家都面临的一个问题。近年来，粮食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等食品质量安全问题事件时有发生，食品安全问题为民众逐渐重视，使其成为全社会关注度最高的热点问题之一。在国家监管和媒体曝光的双重作用下，各种危害健康的食品被不断曝光，从“超标镉大米”到“植物油中多环芳烃污染”，从“螺旋藻铅超标”到“水产品中多氯联苯残留”，使民众开始担忧“我们还能吃什么？”党的十八大以来，有效的食品安全风险治理体系正在形成，这是我国食品安全状况呈现“总体稳定、

本文建立了一种高效液相色谱法测定大米中桔青霉素含量的方法。样品参照《GB 5009.222-2016 食品中桔青霉素的测定》中的前处理和实验条件进行上机分析。桔青霉素在10-1000 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数＞0.999，检出限在0.046 µg/kg，定量限在0.138 µg/kg，加标回收率在88.7-95.4%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.005~0.007%，峰面积RSD%为0.901~1.508%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际大米样品的检测。

超临界流体色谱法(SFC)因采用非极性超临界二氧化碳作为流动相，长期以来被认为难以应用于高极性化合物寡核苷酸的分离分析。然而，先前一项研究”发现4聚体DNA可应用于SFC。本研究探讨了SFC在4聚体以上寡核苷酸中的适用性。此外，为评估SFC的分离行为，我们将其应用于脱氨寡核苷酸的分离，这类物质即使采用现有的离子对反相色谱法(IP-RPLC)也难以实现有效分离。考虑到SFC将用于寡核苷酸合成后的纯化过程，我们分别采用带有二甲氧基三苯甲基(DMTr)保护基团和未带保护基团的序列作为样品。