随着时间的推移，汽车零部件、建材、工业用品、农业用品等在室外使用的塑料制品会因为阳光（主要是紫外线）、雨水、气温变化等原因出现老化。因此，需要考虑使用期限、使用环境、耐候性等因素，选择可以安全使用的适当的材料。掌握因外在因素（光、热）而老化的塑料的状态和寿命，可以为选择用于塑料制品的添加剂（抗氧化剂、填充剂）以及开发高性能材料提供帮助。本文介绍了汽车零部件中常用的塑料因紫外线引起老化的评价情况。使用傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）评价塑料照射紫外线后化学结构变化、以及使用超显微动态硬度计（DUH）进行硬度变化评价。

水环境危机正日益成为人类面临的最严重挑战之一，在一份关于全球水质分析的报道中提到：在全球范围的水体中，一共查出超过2000种对人体有害的污染物，其中在饮用水源或直接饮用水中查出765种，美国环保署（USEPA）提出水中129种必须控制污染物黑名单，许多污染物具有致癌、致畸、致人体突变等危害。我国水环境的形势同样非常严峻：整个地表水体系受污染比例高（仅严重污染的劣V类水体比例就有约10%）；流经城镇及城乡结合部的河流等水体污染严重；涉及饮水安全的突发事件频发（如多地被曝光的自来水异味、自来水中检出抗生素等事件），引起民众关注和恐慌。

本文参考GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》对酱油中的亚硝酸盐含量进行了测定，实验结果表明，线性良好，相关系数r2为0.99994，RSD为2.48%，回收率在92.0~106.8%之间，测得样品中的亚硝酸含量为5.33 mg/kg。