随着农药种类限量的不断增加，如何快速、准确筛查出样品中的农残种类对于食品分析者尤为重要。在线凝胶色谱净化系统（GPC）可以有效去除样品中的蛋白质、脂肪及色素等大分子物质，缩短样品前处理时间；同时将净化后的样品大体积导入至GC-MS/MS，并结合多反应监测（MRM）采集方式进行分析，可有效去除基质干扰，同时其高通量分析可用于样品中农药残留的筛查工作。本文采用岛津公司的GPC-GC-MS/MS系统，在无需标准品的情况下，建立了筛查食品中非目标物农药残留的筛查方法。食品样品经简单前处理后，分别添加10种农残混标，采用所建立的MRM采集方法对目标组分进行灵敏度考察。在10 μg/L浓度下，食品样

现代高效液相色谱具有工作自动化、高通量、高灵敏度等特点，越来越多的应用于食品、化药、中药、化妆品等行业的多成分多指标分析；但在实际样品分析中，也面临着一些挑战；比如在功能性食品研究中，对活性成分（氨基酸、有机酸、脂质、糖等）综合分析是必要的，而不是简单地关注一个化合物组；中药中活性成分（黄酮类、糖苷类等）综合功效研究，就需制定多物质质控指标；化妆品中同类物质（染发剂、防腐剂、着色剂等）也倾向形成多物质同时筛查分析，还有化药行业中主成分含量与有关物质同时分析等需求；这些活性成分或者同种类物质组分，其化合物极性差别都较大，色谱行为表现各异，都对现有的常规液相色谱提出更高要求。 作为全球知名的分析仪

近年来，兽药被广泛用于治疗、预防感染以及促进动物生长发育等用途。为保证动物源性食品的安全，监管部门针对各种对象药物、组织以及动物种类，规定了食品中兽药残留的最大残留量标准（Maximum Residue Limits (MRL’s)）。此外，监管部门禁止部分在一定程度上被认为存在危险性的药理活性化合物的使用（EU regulation EC37/2010; Commission Decision 2003/181/EC; 21CFR Part556 Tolerances for Residues of New Animal Drugs in Food）。在本报告中，介绍了如何使用高