本文建立了一种基于超高效超临界流体色谱-串联质谱（SFC-MS/MS）的拟靶向脂质组学方法，通过SFC-QTOF在DDA模式下获取脂质的串联质谱数据，并通过SFC-MS/MS验证MRM离子对参数，最终建立了SFC-MS/MS基础的拟靶向脂质组学方法。通过比较该方法与基于UHPLC-MS/MS的拟靶向方法和基于SFC-MS的非靶向方法，验证了其优越的分析性能，并应用于研究甘草苷对抑郁症的治疗效果。

本文建立了一种使用岛津LC-15C系统测定食品接触材料食品模拟物中丙烯酰胺含量的方法。一次性饭盒样品中加入沸水作为食品模拟物，待水冷却至室温后，过滤上机检测。使用外标法绘制丙烯酰胺的校准曲线，校准曲线的相关系数在0.999以上。对0.25和1 mg/L的标准工作溶液连续测定6次，保留时间RSD%在0.019%～0.023%之间，峰面积RSD%在0.35%～0.61%，仪器精密度良好。水性食品模拟物样品加标考察方法的检出限和定量限，丙烯酰胺的检出浓度为0.01 mg /L，最低定量浓度为0.05 mg/L。在定量限浓度加标考察回收率，两次结果平行性良好，回收率合理，表明前处理方法准确有效。

本文使用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪建立了化妆品中6种硝基苯类化合物的测定方法。在0.05~5 μg/mL浓度范围内6种硝基苯类化合物线性关系良好，相关系数均达到0.9993以上。0.05 μg/mL标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD%小于5.27%。实际样品加标回收率为83.3%~110.7%。该方法简单、方便，灵敏度高，可以有效监测化妆品中的硝基苯类化合物的含量。