本文参照BJS 202007《食品补充检验方法 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》，建立了婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留测定的方法。结果表明：6种消毒剂，C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵，在1~50 μg/kg的质量浓度范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.994以上，各校准点准确度在91.4%~113.7%之间。6种消毒剂保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.35%和5.40%以内，加标回收率在80.2%~100.5%之间。

本文参考江苏省预防医学会发布的团体标准《T/JPMA 004-2019 生活饮用水中16种β-内酰胺类药物残留的测定 液相色谱-串联质谱法》，使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了快速分析方法。该方法采用内标法定量，线性关系良好，相关系数均大于0.997；取0.5 μg/L浓度标准溶液连续进样6针，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.04~0.09%和1.25~4.76%之间，仪器精密度良好；平均加标回收率在62.7%~113.3%之间，回收率良好。该方法灵敏可靠，可供相关行业人员参考使用。

本文介绍了组合使用气相色谱质谱仪GCMS-QP2050和顶空进样器HS-20NX分析苹果中所含香气组分的实例。