本文使用岛津HS-20 NX顶空进样器结合GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪，建立了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测试方法。环氧乙烷和2-氯乙醇在配制标样浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数R均在0.999以上，方法定量限分别为0.0052和0.015 mg/kg，低于欧盟最低限量值0.02 mg/kg。以6针平行进样测试考察方法重复性，两个组分的峰面积RSD均小于7.0%。方法重复性良好，操作简单，可用于食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测定。

使用岛津公司ICPE-9000电感耦合等离子发射光谱仪，对氯碱行业饱和盐水中的钙、镁等8种微量元素采用直接进样法进行了检测，该方法具有灵敏度高，检出限低，分析速度快，重现性好，操作简单，可行度高等特点。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用检测饼干中6种工业染料的方法。使用外标法绘制6种工业染料的校准曲线，线性良好，相关系数为0.999以上；对不同浓度的标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.553 %和4.786 %以下，系统精密度良好。该方法灵敏度高，分析速度快，适合于食品中碱性黄1、酸性橙20、碱性橙2、酸性橙7、碱性嫩黄O和酸性黄36染料残留的检测。