本文建立了使用岛津超高效液相三重四极杆质谱仪LCMS-8030测定水中阿特拉津的方法。该法前处理用二氯甲烷作为萃取剂，使用多反应监测(MRM)正离子方式对阿特拉津进行含量测定。建立了0.3～500 ng/mL浓度范围的标准曲线，线性相关系数达0.9999以上，保留时间和峰面积的精密度分别在0.027%和1.82%以下，具有良好的重复性。

采用凝胶色谱(GPC)对蔬菜水果进行前处理。样品粉碎丙酮萃取后，过柱，浓缩后的溶液注入GPC系统进行分离，去除其中大分子的基质，如磷脂，叶绿素，脂肪等，收集小分子的农药，馏分浓缩后注入GC,GC-MS,HPLC等进行农药残留的检测。

本文使用岛津HS-20 NX顶空进样器结合GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪，建立了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测试方法。环氧乙烷和2-氯乙醇在配制标样浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数R均在0.999以上，方法定量限分别为0.0052和0.015 mg/kg，低于欧盟最低限量值0.02 mg/kg。以6针平行进样测试考察方法重复性，两个组分的峰面积RSD均小于7.0%。方法重复性良好，操作简单，可用于食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测定。