香港《食物内除害剂残余规例》于2014年8月1日起正式实施。香港按照国际食品法典委员会（CAC）标准对食品中农药残留进行管理，对于既未制定限量标准也非豁免物质的农药，由香港食物环境卫生署署长批准开展风险评估，确定对人类健康无影响后即可进口销售。 同时，根据国际食品法典委员会和主要参照标准制修订情况以及风险评估结果，对限量标准和豁免物质进行动态调整。 该《食物内除害剂残余规例》中规管农药数量达360种和7083个限量标准，共涉及584种（类）食品农产品。

本文建立了一种使用岛津LC-15C系统测定化妆水中三种苯扎氯铵含量的方法。样品经乙腈超声提取后，过滤上机检测。使用外标法绘制十二烷基二甲基苄基氯化铵、十四烷基二甲基苄基氯化铵和十六烷基二甲基苄基氯化铵的校准曲线，校准曲线的相关系数均在0.999以上。对5和10 mg/L的标准工作液连续测定6次，保留时间RSD%在0.04%～1.85%之间，峰面积RSD%在0.82%～2.31%，仪器精密度良好。化妆水样品加标考察方法的定性检出限和定量检出限，三种苯扎氯铵的检出浓度均为100 μg/g，最低定量浓度均为400 μg/g。在定量浓度加标考察回收率，两次结果平行性良好，回收率合理，表明前

噬菌体是感染细菌、真菌、藻类 、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称，它是遗传调控、复制、转录与翻译等方面的生物学基础研究和基因工程中的重要材料或工具。噬菌体在宿主细胞中生长繁殖，能够引起致病菌的裂解，降低致病菌的密度，从而减少或避免致病菌感染或发病的机会，达到治疗和预防疾病的目的，即噬菌体疗法。在噬菌体上添加二氧化锰可以促进杀伤目标细菌，达到更高效的治疗效果。本实验采用扫描探针显微镜SPM观察噬菌体及其与二氧化锰复合体系的微观形貌，为噬菌体疗法的研究提供了一定的数据支持。