基于三维荧光光谱技术，测试了城市环境水体溶解性有机物（DOM）的荧光分布特征。从环境水体三维荧光光谱中呈现出4个荧光组分，包括２种腐殖酸类物质和2种蛋白质类物质，可以快速表征城市水体的DOM特征，为环境水体的水质检测和改善提供理论支持，确保环境水体水质安全。

本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-flavor异味分析数据库建立了150种异味物质分析的方法，并用该方法对食用油中异味成分进行测定。该方法操作简便，分析速度快，适合食用油中异味成分的快速筛查。

本文结合中国电子商会团体标准《电子雾化液安全技术规范》（征求意见稿）的要求，参考GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》第一法，使用岛津ICPMS-2030系列，对多种电子雾化液中的重金属元素进行测定，实验结果表明，该方法操作简便，仪器在0~50 μg/L范围内线性良好，检出限低，加标回收率在90.6%~108%之间，可满足电子雾化液中9种重金属元素的测定。