本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪测定猪肉中曲美他嗪残留量的方法，考察了方法的专属性、基质效应、线性、灵敏度、精密度和回收率。结果显示曲美他嗪在0.2 ng/mL~40 ng/mL线性范围内线性良好，标准曲线相关系数大于0.999，方法灵敏度及精密度均满足检测需求。该方法操作简单，特异性好，灵敏度高，分析速度快，可以为检测动物源性食品中曲美他嗪的残留量提供参考。

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了植物油中草铵膦测定的方法。实验结果表明，在0.5-200 ng/mL浓度范围内，线性良好，相关系数R为0.9994，曲线各浓度点准确度在94.7%-103.3%之间。1.0 ng/mL浓度对照品溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.07%和1.47%。4、40和400 μg/kg三个不同浓度加标回收率在82.0%-91.9%之间，平行三份样品的相对标准偏差(RSD%)在2.9%-3.8%之间。该方法简单，稳定，准确，供相关人员参考。

本文采用岛津三重四级杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030建立了一种快速测定白酒中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的方法。白酒水浴加热去除大部分乙醇后，使用正己烷提取再进样分析。结果显示，方法在0.01~2.00 ?g/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.997；以3倍信噪比计算检出限为0.02~21.45 ?g/L；方法重现性好，连续5针进样分析，各组分峰面积RSD小于5%，样品加标平均回收率为70%~125%。该方法前处理简单、分析速度快，适用于白酒中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测。