本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定花生中30种氨基甲酸酯类农药的方法。该方法在18 min内完成30种氨基甲酸酯的分析。在1 ~ 50 ?g/L范围内建立校准曲线，校准曲线的相关系数均在0.998以上。0.01、0.1和0.5 mg/kg三水平加标实验考察前处理的回收率及重复性，各浓度平行测试6次，30种目标化合物的回收率和相对标准偏差分别在71.5 ~ 118.5%和2.36 ~ 11.95%之间。该方法可应用于花生中30种氨基甲酸酯类农药残留的同时检测。

本文参照食品安全国家标准《GB 5009.111-2016 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 免疫亲和柱层析净化高效液相色谱法》，利用Essentia LC-16系统测定了玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量。仪器精密度良好，0.5 μg/mL标准品溶液平行测定6次，目标峰保留时间和峰面积的RSD值分别为0.15%和0.62%；外标法定量，在0.1-5.0 μg/mL浓度范围内，校准曲线线性相关系数为0.9999；仪器检出限为7.87 ng/mL；加标样品的平均回收率为99.97%。

代谢组学主要研究的是作为各种代谢路径的底物和产物的小分子代谢物，本文使用岛津公司三重四极杆串级气质联用仪并结合代谢物谱库，成功分析了发酵的芽胞杆菌胞内代谢物。