建立了气相色谱法测定水产品中氯霉素的残留量，对行业标准进行了部分改进，降低了方法检出限，同时简化了样品前处理。在1~100 ng浓度范围内，氯霉素衍生物的峰面积与浓度呈良好的线性关系，相关系数大于0.999。对50 ng的氯霉素标样衍生物重复进样6次，峰面积重复性小于4.0%，样品的添加量在1.5和10 ?g/kg时，其加标回收率在70~100%之间；氯霉素的最低检出限为0.07 ?g/kg，定量限为0.20 ?g/kg，完全满足日常检测对氯霉素的要求。

本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-flavor异味分析数据库建立了150种异味物质分析的方法，并用该方法对儿童文具中气味物质进行测定。该方法操作简便，分析速度快，适合儿童文具中气味物质的快速筛查。

检测体内酶促反应时，通常使基质和酶先发生反应，然后使反应产物进一步发生显色反应，并测量吸光度等。在传统方法中，需要基质和酶先进行一次反应，然后通过二次反应显色。在新方法中，通过在组织表面进行检测，可以实现酶活性的可视化。本报告介绍了能够进行高空间分辨率质谱成像的iMScope QT在酶组织化学中的应用。