通过对样品前处理的优化，建立石墨炉原子吸收法测定酱油中镉和铅的分析方法。本方法将酱油经湿法消解成澄清溶液，通过Chelex-100螯合树脂分离后，直接用原子吸收分光光度计测定其中有害元素铅和镉含量。实验加标回收率在98.0%-100%之间，能够很好满足食品行业高盐样品的分析要求。

本文采用岛津离子色谱仪HIC-ESP建立了电解液中锂盐及酸酐类添加剂的定量方法。实验结果表明：对照品溶液在0.5~50 µg/mL浓度范围内，各化合物线性相关系数均>0.999，准确度为96.2%~104.9%。将2 µg/mL对照品溶液重复进样6次，4种化合物色谱峰保留时间RSD< 0.6%，峰面积的RSD< 3%，仪器精密度良好。对实际电解液样品进行加标分析，加标回收率为95.1~102.5%。此方法快速、准确，适合于电解液中锂盐及酸酐类添加剂的定量分析。

利用岛津公司的GCMS-QP2010 Ultra并结合岛津公司的农药残留数据库Smart Pesticides Database，在无需标准样品的条件下，建立了一种同时筛查蔬菜中241种农药残留的分析方法。蔬菜空白基质用醋酸/乙腈提取后，用QuEChERS方法净化，向蔬菜基质中添加12种待筛查农残混标，通过调用正构烷烃数据，利用Smart Pesticides Database建立Smart SIM的方法，对多组分农残进行灵敏度和重现性考察。结果表明蔬菜基质中12种目标农药能被全部筛查出来，且色谱峰峰形好，信噪比高，连续进6针进行重复性实验，其峰面积相对标准偏差(RSD%)均在6%以下，方法检