“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。粮食质量安全关系国民经济的发展和社会的稳定，粮食质量安全检验检测体系是落实粮食法律政策、实施检验把关服务的专业化技术体系，是粮食行政管理部门开展粮食质量安全监管工作的重要依托，大力推进粮食质量安全检验监测体系能力建设工作，对于确保国家粮食质量安全具有十分重要的意义。

使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用系统建立了测定水产品中六溴环十二烷及四溴双酚A含量的分析方法。水产品经过改进的QuEChERS法进行前处理，使用C18色谱柱进行分离，负离子模式电离，通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明：使用内标法定量，六溴环十二烷和四溴双酚A在1.0 µg/L ~ 100.0 µg/L浓度范围内线性良好，所得校准曲线线性相关系数在0.999以上，各校准点准确度在86.5%~114.7%之间，且精密度和加标回收率实验结果良好。

目前，已经确定了几种PFAS标准方法，如EPA方法1633、8327、533、537.1和OTM-45。所有这些方法都通过液相色谱/质谱（LC/MS）来分析PFAS化合物。然而，LC/MS并不适合分析所有的PFAS化合物，因为PFAS家族中的化学品具有不同的物理化学性质。例如，缓冲流动相中氟调聚物醇（FTOH）的电离抑制以及电喷雾电离中全氟烷基碘化物（PFI）和氟调聚物碘化物（FTI）的电离挑战已有报道1。因此，必须开发基于GC/MS的方法，作为LC/MS方法的补充，以提供一套完整的PFAS分析解决方案。GC/MS能够分析在LC/MS中难以电离的挥发性PFAS化合物。HS-SPME GC/MS