建立了液相色谱法测定人工虫草中的虫草素和腺苷的含量的方法。样品以50%的乙醇水溶液为萃取溶剂，经微波萃取后过滤进样分析，紫外检测器检测。方法简便快速，易操作。腺苷线性范围0.25~50.0 mg/L，线性相关系数R达0.999以上，LOD和LOQ分别为0.043和0.142 mg/L，回收率99.6~114.1%。虫草素线性范围0.5~100.0 mg/L，线性相关系数R达0.999以上，LOD和LOQ分别为0.080和0.268 mg/L，回收率97.0~104.7%。

本文参考GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》国家标准，采用紫外分光光度法测定了大豆中胰蛋白酶抑制剂活性，实验结果表明，该方法简单，可以快速实现大豆中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。

本文建立了一种使用岛津快速液相色谱仪LC-20A测定烟用水基胶中甲醛和乙醛。烟用水基胶用水提取后，在酸性条件下，经2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生后，衍生物直接用PDA检测。甲醛和乙醛在0.005 mg/L ~ 1 mg/L浓度范围内线性良好。对0.005 mg/L、0.05 mg/L和0.5 mg/L混合标准溶液连续6次进样，3个浓度标准品的峰面积和保留时间的相对标准偏差分别在0.36% ~ 2.76%和0.11% ~ 0.20%，仪器精密度良好。仪器的检出限在0.001 mg/L。本文表明使用LC-20A可以在5 min内完成分析，适用于烟用水基胶样品中甲醛和乙醛的快速分析测定。