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使用MALDI-8020快速鉴定牛奶中微生物
2023.11.27类型: 应用报告浏览:14
在微生物鉴定领域,与传统的平板计数法、生化反应法相比,基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF)法具有快速、准确、使用成本低、操作简便等特点。本文使用岛津MALDI-8020结合毅新博创微生物数据库,对牛奶中微生物进行了快速鉴定,检测到的微生物主要包括不动杆菌、乳酸菌及大肠菌群等。
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