本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。在10~200 μg/L范围内建立标准曲线，各组分线性关系良好，相关系数均大于0.999。取浓度为20 μg/L的混合标准溶液，连续6次进样，10种有机磷组分峰面积RSD均小于2.3 %，精密度良好。10种有机磷农药组分的仪器检出限为0.041~0.456 μg/L。对人造肉样品进行10 μg/kg的加标实验，平均加标回收率为70.1~106.9 %。结果表明，该方法简单快捷，准确可靠，能够准确分析人造肉中有机磷农药的残留量。

全氟和多氟烷基物质（PFAS）是公认的具有健康和环境问题的环境污染物，因为它们可能具有毒性、持久性，并且在环境、消费品和工业产品中普遍存在。PFAS包括一大类具有不同物理化学性质的化学品。这些性质会影响它们的毒性和环境归宿。此外，需要不同的分析技术来监测这些不同的类别。本研究中评价的PFAS类别包括PFI、FTI、FTAC、FTMAC、FTOH和FASA。   在本应用中，开发了一种顶空固相微萃取-气相色谱/质谱（HS-SPME GCMS）分析方法来分析水中的挥发性PFAS。目前，已经确定了几种PFAS标准方法，如EPA方法1633、8327、533和537.1。所有这些方法都通过液

1.质谱法前处理简便、分析速度快，可以快速给出未知微生物鉴定结果。 2.通过数据库的自建标准谱图功能，实现圣乔治教堂诺卡菌的快速鉴定。