本文建立了采用岛津Essentia LC-16高效液相色谱柱后光化学衍生法检测黄曲霉毒素的方法，并对方法的线性、准确性、重现性进行了考察。结果表明，黄曲霉毒素B1、G1标准工作液线性范围是3~5 pg，B2、G2标准工作液线性范围是10~50 pg，相关系数R均大于0.9997，线性良好。黄曲霉毒素B1、G1、B2、G2定量限和检测限满足药典要求。对标准品连续6次进样，各组分的保留时间RSD%<0.3％，峰面积RSD%<2.0 %，仪器精密度良好。

众所周知，鱼贝类的肌肉与畜产动物相比，组织较为柔软、水分较多，因此容易变质。正确判定这些鱼贝类的鲜度，在食品安全方面非常重要。一般来说，消费者通过鱼眼的颜色和鱼体的紧实程度等外观判断鲜度，而将动物肌肉中能量源ATP（三磷酸腺苷）的变化作为判断肌肉鲜度指标的方法也被广泛应用。通过数值评价鱼贝类鲜度时，常使用K值。近年来，有报道组胺过敏导致的食物中毒。当红鱼例如金枪鱼腐烂时，鱼肉中续集高浓度组胺（组氨酸代谢物）。尽管可以通过HPLC方法检测组胺，但前处理方法复杂（衍生化），需要一套庞大的自动化前处理系统。因此，通过简单配置的NexeraTM LC系统检测与腐烂程度相关的ATP类物质是非常实用的。本

本文使用岛津HIC-SP离子色谱仪建立了离子色谱法测定水中亚氯酸根、溴酸根和氯酸根等三种消毒副产物的方法。本方法采用碳酸钠/碳酸氢钠洗脱体系，使用岛津公司新款阴离子交换色谱柱Shim-pack IC-SA4以及岛津新款膜抑制器EDS-20Asf，以电导检测器进行检测。三种消毒副产物在0.025~10 mg/L的浓度范围内标准曲线的线性相关系数R均高于0.99。对三种消毒副产物浓度为0.05 mg/L、0.1 mg/L和2.0 mg/L的六个平行标准品进行分析，重复性结果（RSD%表示）：三种消毒副产物在三个不同浓度下的保留时间RSD范围为0.11%~0.21%，峰面积RSD范围为1.56%~7