本文参考标准SN/T 4655-2016《出口食品中草甘膦及其代谢物残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法》，采用生物惰性超高效液相色谱四极杆质谱联用仪建立了一种直接测定食品中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的方法。该方法使用非衍生化法，前处理操作简单。生物惰性超高效液相色谱仪可抑制金属吸附，改善峰形，提升灵敏度，降低残留。草甘膦和氨甲基膦酸在2~500 ng/mL线性范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度在92.3%~111.5%之间。该方法定量限为2.5 μg/kg，远低于标准规定的50 μg/kg。

本文参考团体标准《T/PCA 007-2024咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法》，采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了咖啡中草枯醚等7种农药残留物的检测方法。在0.005~0.5 µg/mL浓度范围内建立基质内标曲线，7种农药残留物线性相关系数r均大于0.998，线性关系良好，取曲线最低点0.005 µg/mL溶液连续分析6次，各农药残留物峰面积RSD均小于10%。加标回收率实验中，各组分回收率分布在82.2%~120%之间。该方法适用于生咖啡豆、焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉中草枯醚等7种农药残留量残留量的测定。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定蜂蜜中4种抗病毒类药物残留量的方法。各目标物在0.1~50 μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9989~0.9997，精确度在91.4~106.9%之间；各目标物的方法定量限在0.017~0.046 μg/kg之间，灵敏度高；对1 μg/L和5 μg/L基质匹配标准溶液连续分析6次，各目标物的保留时间RSD不大于0.12%，峰面积RSD不大于5.42%，仪器的重复性良好；加标回收实验表明，各目标物回收率在84.1~108.0%之间。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析蜂蜜中4种抗病毒类药物的残留量。