本实验采用MonoTrapTM DCC18吸附剂对啤酒中芳香性成分进行振荡富集后，再以有机溶剂超声萃取其中吸附的芳香性成分，使用GCMS进行测定。

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合TEKMAR吹扫捕集仪，建立了环境水中1,3-丁二烯和1-溴丙烷的测定方法。在1.0~40 μg/L浓度范围内，两种组分标准曲线线性良好，相关系数R均在0.9995以上，检出限在2.99~3.14 μg/L。取浓度为1.0 μg/L混合标准溶液，连续进样5针，两种组分峰面积RSD均小于4 %，精密度良好。在1.0 μg/L的实际样品加标水平下，两种组分的回收率在71.9~102.4 %之间。该方法操作简单，定量数据准确可靠，可应用于水中多种挥发性有机物的检测。

本文利用电感耦合等离子体质谱仪有机进样系统直接测定白酒样品中重金属的含量。实验结果表明：各元素的相关系数r＞0.9999，低中高浓度样品加标回收率在95.9-104%之间。该方法无需样品前处理，操作简单，灵敏度高，定量准确，可以准确分析白酒中重金属的含量。