本文建立了GCMS测定化妆品中新铃兰醛的方法。样品经乙腈超声萃取、离心并过滤后上机分析。分析结果表明：在0.1~5.0 μg/mL校准曲线浓度范围内，线性相关系数为0.9997，线性良好。取浓度为0.25 μg/mL标准溶液重复分析6次，峰面积相对标准偏差为1.7%，重复性良好。对水剂和面霜类化妆品进行检测并加标，加标浓度为2.5 μg/g（定量限浓度），水剂和面霜类化妆品加标回收率分别为80.2%和91.2%，3次加标实验相对标准偏差小于3%。本方法参考《化妆品中新铃兰醛的测定 气相色谱-质谱法》征求意见稿，检出限、线性、重复性等满足标准相关要求，可以用于化妆品中新铃兰醛的

米糠作为大米加工的主要副产品，因含有多种生物活性成分而具有广阔的应用前景。本文采用米曲霉进行固态发酵米糠，通过Q-TOF高分辨质谱仪LCMS-9050正负极切换模式分析发酵前、后米糠提取物中生物活性成分的差异。结合多元统计分析筛选差异成分，共鉴定出448种不同生物活性成分（共17类）。其中，发酵米糠中主要差异成分如芥子酸、麦黄酮和3-香豆酸的含量分别增加了23.62倍、19.14倍和21.07倍。这些生物活性成分在护肤领域具有潜在的应用价值，可以用于开发新型生物发酵护肤产品。本研究为此类产品的成分分析及功能评价提供了应用参考。

本文利用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱仪，结合《化妆品风险物质QTOF二级质谱库》建立了一种对化妆品植物原料中风险物质的快速筛查方法。对6个样本中的非法添加物质进行定性分析，其结果显示：在6个样本中共筛查出12种风险物质，二级碎片与数据库匹配度高。使用该方法，可通过一针进样，快速完成目标物的定性筛查，结果准确可靠。