依据GB 31658.19-2022《食品安全国家标准 动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，建立了使用岛津三重四极杆液质联用技术测定动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的方法。采用外标法建立基质匹配校准曲线，在0.1~10 μg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.999。在0.1、1、10 μg/L三个浓度下，各化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.09~0.16%和1.28~6.51%之间，仪器精密度良好。对空白猪肉样品进行了0.5、1、5 μg/kg三个浓度水平的加标回收

为了保证安全健康，使用安全优质的味碟原材料的重要性不言而喻。本文结合傅里叶红外光谱（FTIR）和能量色散性X射线荧光光谱（EDX）对和食物接触的味碟成分进行了全面分析，通过有机和无机结合的方式达到了对味碟原料进行成分监控的目的。

随着材料科学向微纳尺度发展，微米级材料成高精尖领域核心基础，其力学性能决定产品可靠性与创新高度。传统力学测试方法在微牛顿级作用力和亚微米级形变测量有局限，宏观试验机难捕捉微尺度响应，纳米压痕仪难处理微米级样品。如锂电池电极颗粒破裂强度影响电池寿命等。岛津公司推出MCT微小压缩试验机与DUH动态超显微硬度计，MCT可表征微米级单颗粒或纤维单丝强度，DUH适用于表征微米级镀层等材料硬度与弹性模量。两款仪器依托电磁驱动与高精度位移传感技术，实现载荷与位移高精度测量。随着前沿领域向更微观尺度发展，高精度微尺度力学测试成材料创新支撑，岛津MCT和DUH填补宏观试验机与纳米压痕仪空白，为探索微尺度力学奥秘