本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1测定的方法。实验结果表明，在1.0-100 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，线性相关系数R为0.9998，曲线各浓度点准确度在98.4%-102.9%之间。5.0 ng/mL浓度对照品溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.11%和2.13%。5.0、50和500 μg/kg三个不同浓度加标回收率在88.8%-92.0%之间，平行三份样品的相对标准偏差(RSD%)在2.52%-4.11%之间。该方法简单、稳定、准确，供相关人员参考。

本实验使用岛津在线SPE大体积进样和LCMS-8045联用系统建立了饮用水中PPCPs残留的检测方法。根据化合物在SPE柱的保留，PPCPs化合物的上样条件分为酸性（0.1%甲酸水溶液）和碱性（0.1%氨水溶液）。本方法选择碱性条件上样，采用MRM扫描模式，共分析25种PPCPs化合物，用时18min完成样品在线富集和分离分析过程。本方法进样体积为5 mL。采用内标法定量，25种化合物在线性范围内相关性良好，相关系数均大于0.995。低、中、高三个浓度，保留时间和峰面积的相对标准偏差（RSD）分别在0.02%-1.03%和1.26%-10.57%之间，仪器重复性良好。五种水样中加标回收率在62

食品安全是关系到国计民生的重要问题。目前蜂蜜样品常规检测项目仅限于食品添加剂、农残等对人体有明显危害成分，对蜜源搀杂、搀假没有强制检测。假蜂蜜几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。常见的假蜜成分有糖浆，砂糖，转化糖，异构化糖等等，常见的假蜜源作物有大米，麦子，甘蔗，甜菜，玉米，西米等等。