本研究参考德国“Product Safety Commission （AfPS） GS Specification”标准，使用超声提取炭黑中的PAHs，采用同位素内标法，建立了一套快速、准确分析炭黑中18种PAHs的GCMS检测方法，18种PAHs 在InertCap-35色谱柱上可以实现良好分离，在5-1000 ng/mL浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.99以上。10 ng/mL标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于8.79%，精密度良好。实际碳黑样品中测得主要成分为芘、荧蒽和萘。该方法简单方便，能够有效的分析炭黑样品中18种多环芳烃的含量。

本文参考GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》对酱油中的亚硝酸盐含量进行了测定，实验结果表明，线性良好，相关系数r2为0.99994，RSD为2.48%，回收率在92.0~106.8%之间，测得样品中的亚硝酸含量为5.33 mg/kg。

2010年版《中国药典》刚刚颁布，将于近期开始执行，本文使用岛津最新的气相色谱仪GC-2010plus，针对2010年版《中国药典》中新增的有机氯农药残留项目，建立了测定方法。