近期我国食品安全问题突出，政府在加强监管力度。日前卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰酸钠属于违法添加物质。硫氰酸钠(NaSCN)是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品，易溶于水、乙醇和丙酮。据中国检科院综合检测中心报道，硫氰酸钠的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧，导致急性中毒。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、保鲜，是不法奶户的掺假物质之一，但是少量的食入就会对人体造成极大伤害。本文利用岛津抑制型离子色谱仪，建立了乳制品中硫

本文建立了一种使用岛津高效液相色谱仪LC-20A测定淀粉中马来酸与马来酸酐总量和富马酸含量的方法。样品前处理采用50%甲醇水溶液提取，氢氧化钾皂化，方法简单快速，回收率高，重复性好。使用二元高压梯度系统在15 min内实现快速分析。实验结果表明线性范围0.01 mg/L~0.5 mg/L，相关系数大于0.9999；方法的定量检出限为10 mg/kg。0.02 mg/L、0.2 mg/L两个浓度标样连续6次进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.06~0.12%和0.19~1.41%之间，仪器精密度良好。10 mg/kg、20 mg/kg和60 mg/kg三水平加标实验考察方法的回收率及重复

本文介绍了用岛津USF-2000超声波疲劳试验机对金属 样品进行弯曲疲劳试验，并使用岛津HPV-X2高速摄像机对在 试验中的样品进行拍摄。使用高速摄像机，可以观察单个振动 周期的详细过程，从拍摄的高速图像中确定样本准确的移动量。