本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定普萘洛尔中亚硝胺药物成分相关杂质N-亚硝胺普萘洛尔。该方法在13 min内完成测试。方法学结果表明，N-亚硝胺普萘洛尔物质在0.5~20 ng/mL浓度范围内线性关系良好，仪器检出限为0.08 ng/mL。1 ng/mL标准溶液重复进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.12 %和2.10%之间。1 ng/mL浓度的加标回收率测试，平均回收率为108.52%，相对标准偏差为1.07%。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析普萘洛尔中N-亚硝胺普萘洛尔杂质的含量。

近期我国食品安全问题突出，政府在加强监管力度。日前卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰酸钠属于违法添加物质。硫氰酸钠(NaSCN)是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品，易溶于水、乙醇和丙酮。据中国检科院综合检测中心报道，硫氰酸钠的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧，导致急性中毒。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、保鲜，是不法奶户的掺假物质之一，但是少量的食入就会对人体造成极大伤害。本文利用岛津抑制型离子色谱仪，建立了乳制品中硫

单四极杆液质联用仪（Single Quadrupole Liquid Chromatography-Mass Spectrometry，简称LCMS）是一种非常重要的分析工具。LCMS由液相色谱和质谱两部分组成，样品在液相色谱中分离，然后分离后的组分在质谱系统进行鉴定和检测，从而实现对复杂样品的高效分析。 LCMS具有许多优势，首先，LCMS分析可以获得分子量信息，从而对目标物进行确证，实现定性分析；其次，LCMS具有较高的选择性和灵敏度，可以通过质谱系统的选择性离子监测(SIM)对特定离子进行监测，提高分析的选择性，能够检测样品中较低浓度的化合物含量，实现定量分析。所以LCMS在医药、临床检