本文使用岛津三重四极杆液质联用系统，建立了中药材天麻中的9种水溶性植物生长调节剂残留量的检测方法。样品前处理和分析方法均参考2025年版《中国药典》通则2342第二法，采用内标法建立校准曲线，9种化合物在各自浓度范围内线性关系良好，相关系数r＞0.9991。不同浓度混合标准品重复进样6针，各化合物的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.03%~0.24%之间和0.59%~5.72%之间，仪器精密度良好。且在各自的加标浓度下，9种化合物的回收率在77.3%~118.9%之间，满足标准要求。

食品安全问题关系人民生存大计。近年来，食品安全的话题屡见不鲜，如农药残留超标、滥用食品添加剂等等。众所周知，如长期食用农残超标的食品，体内蓄积的农药浓度达到一定量时将会影响人体健康，甚至有致癌、致畸、致突变的风险。我国高度重视食品安全问题，多举措施强化食品安全监管。在食品安全监管体系中,食品检测承担着最后把关作用，因此食品安全检测是否有效，直接关系到食品监管成效。

本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。在10~200 μg/L范围内建立标准曲线，各组分线性关系良好，相关系数均大于0.999。取浓度为20 μg/L的混合标准溶液，连续6次进样，10种有机磷组分峰面积RSD均小于2.3 %，精密度良好。10种有机磷农药组分的仪器检出限为0.041~0.456 μg/L。对人造肉样品进行10 μg/kg的加标实验，平均加标回收率为70.1~106.9 %。结果表明，该方法简单快捷，准确可靠，能够准确分析人造肉中有机磷农药的残留量。